ארכיון רשומות מהקטגוריה "Pig's Nose"‏

חזיר?! כן! חזיר!

הוויסקי הזה הגיע לארץ רק עכשיו, למרות שעורבב לראשונה ע"י ריצ'רד פטרסון, המאסטר בלנדר של וויט & מקאיי כבר בשנת 1977 כוויסקי נוסף בפורטפוליו לצד ה- Sheep Dip המפורסם.
כיום הבלנד שייך לחברת ספנסרפילד ספיריט (The Spencerfield Spirit Co), שרכשה אותו ואת השיפ דיפ לפני כמה שנים.

Pig's Nose

הוויסקי, שמיושן 5 שנים, מורכב מ- 40% וויסקי מאלט שיושן בחביות אקס-בורבון ממזקקות מהאיזורים ספייסייד, לואו-לנד והאי איילה – אחוז גבוה יחסית לבלנדים אחרים, שמעורבב עם וויסקי גריין ממזקקת אינברגורדון (Invergordon) – מה שמעניק לו עדינות של בלנד אך עם זאת גוף לא קטן ומורכבות מעניינת והביקורות עליו מאוד טובות מצד רוב מבקרי הוויסקי.

השם, Pig's Nose (אף החזיר), שמעורר כמובן מחלוקת בישראל, נבחר בגלל ש"הוויסקי רך ועדין כמו אף של חזיר". מיותר לציין שבגלל תמונת החזיר המתנוססת על הבקבוק הוויסקי לא קיבל חותמת כשרות.
היבואן, דרך אגב, כדי להבהיר שמדובר בוויסקי ולא במיץ חזירים, דאג להדגיש על התווית בעברית שהוויסקי אינו מכיל רכיבים מן החי.

וכמובן שגם המחיר חשוב וכאן הוויסקי בהחלט מפתיע לטובה. במחיר של 119 ש"ח (בסיטונאות בנימינה), מחיר שווה לכל כיס, הוויסקי מעניק תמורה מצויינת למחיר ובהחלט יכול להתאים במקום בלנדים מוכרים ויקרים יותר, גם לחובבי וויסקי ותיקים.
באתרים בחו"ל הוא נמכר בסביבות המחיר הזה ואף יותר יקר.

רשמי טעימה:

Pig's Nose Whiskyפיג'ס נוז Pig's Nose 5yo, חוזק 40% אלכוהול.
ריח: ריחות דגנים מורגשים היטב, מאלטי מאוד, פירותיות מודגשת.
טעם: עדין ורך, יורד נהדר בגרון. מאלטיות עדינה מורגשת בשילוב עשן קליל, פלפל שחור (חריף קצת) ומתיקות.
פיניש: לא ארוך אך מורגש. מתוק וקצת מלוח.
כללי: מאוד עדין ומעוגל, יורד נהדר בגרון. שילוב מעניין של טעמים מגוונים. במחיר הזה בהחלט נותן תמורה טובה. מומלץ!

 

להשיג בחנויות סיטונאות בנימינה, בבנימינה או בקניון אם-הדרך בכפר ויתקין.